Zupa ogórkowa z jogurtem sojowym

Składniki:

1 ogórek pozbawiony środka z ziarnami

4 lub 5 łyżek sojowego jogurtu

100 ml posiekanego kopru

1 ząbek czosnku

0,5 awokado

sok z cytryny wg uznania

Do przybrania na talerzu:

1/4 części ogórka pokrojonego w kostkę, połówka papryczki chili bez pestek, szczypiorek lub młoda cebulka

Wszystkie składniki zmiksować. Dodać trochę wody, jeśli zupa jest za gęsta. Wlać zupę na talerz i przybrać zieleniną i chili.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d bloggers like this: